Quest’anno l’Istituto ha iniziato una collaborazione con l’associazione AIC (Associazione Italiana Celiachia) per approfondire la conoscenza della celiachia: sono infatti sempre più gli alunni che presentano questa patologia.
Il 27 marzo, nei locali della scuola Mameli a Busiago, è stato organizzato un incontro informativo rivolto a tutti i docenti. La dott.ssa Brun ha illustrato la celiachia prima dal punto di vista “clinico” (che cos’è e come si manifesta, la diagnosi, la dieta senza glutine e contaminazioni) e poi dal punto di vista “socio-affettivo”, mettendo in luce le difficoltà emotive e relazionali che può incontrare un bambino celiaco nel seguire una dieta così rigida. Nel corso dell’incontro sono stati anche presentati i progetti proposti da AIC sia per la scuola primaria che per la scuola secondaria: tutte le classi in cui sono presenti alunni con celiachia hanno aderito all’iniziativa e, a partire dal prossimo settembre, inizieranno a lavorare e giocare sul tema della “diversità alimentare”.
In occasione della Settimana Nazionale della Celiachia, che si svolgerà dal 10 al 18 Maggio 2025, sono state inoltre predisposte diverse attività:
- adesione all’iniziativa TUTTI A TAVOLA TUTTI INSIEME – Le giornate del menù senza glutine: le mense scolastiche delle scuole a tempo pieno, venerdì 16 maggio, serviranno un menù completamente senza glutine per tutti, celiaci e non. Lo scorso anno “Tutti a Tavola Tutti Insieme” ha visto oltre mezzo milione di pasti senza glutine serviti durante la Settimana Nazionale della Celiachia, e oltre 600 comuni italiani aderenti
- presentazione, nelle classi delle scuole primarie, dell’albo illustrato “Rosetta e una torta per tutti”, pubblicato dalla Regione Veneto sul tema della celiachia e disponibile in rete;
- distribuzione, a tutti gli alunni delle scuole primarie dell’Istituto, di una merenda senza glutine (iniziativa gentilmente finanziata dal Comitato Genitori di Curtarolo e dal Comitato Genitori di Campo San Martino).
Ci auguriamo che questa collaborazione permetta a tutti gli alunni di diventare piccoli ambasciatori di corretta informazione sulla celiachia, gettando così le basi per creare un mondo più accogliente per tutti coloro che a tavola hanno necessità alimentari differenti.
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